Pepes tahu lezat

Pepes tahu lezat

pepes tahu

Kali ini saya akan membagi resep makan siang yang nikmat,dan berikut adalah bahan - bahanya :

1. 90 grm daun melinjo
2. 2 buah tahu lalu di haluskan.
3. 40 grm pete cina.
4. 3 lembar daun salam.
5. 1 batang serai.
6. 80 ml santan kelapa.
7. 8 buah cabai rawit.
8. 1/2 sdm garam.
9. Gula pasir secukupunya.

Setelah selesai dengan bahan - bahan di atas,yuk sekarang simak untuk bahan bumbu halusnya :

•  5 siung bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 1/2 sdm ketumbar.
• 2 buah kemiri yang sudah di sangrai.

Setelah bumbu halusnya sudah siap,sekarang simak baik - baik cara pembuatanya :

• Campurkan tahu halus tadi ke bumbu halus,daun melinjo,daun salam,petai cina,santan,gula,cabai rawit,dan garam.
• Lalu aduk - aduk sampai rata.
• Setelah itu masukkan adonan tahu tadi ke dalam daun pisang,lalu di bungkus dan di jepit dengan lidi sebagai kuncianya.
•  Terakhir kukus kira - kira 10 -15 menit.

Dan pepes tahu lezat pun sudah siap di nikmati..
Untuk informasi lainnya danu wadokai

Posted by Unknown

Tweet