Siomay kembang tahu lezat

Siomay kembang tahu lezat

Siomay kembang tahu lezat

Kali ini saya akan membagi resep dan tips yang suka banget sama yang namanya makanan siomay,tapi siomay yang satu ini jelas berbeda karena di olah dengan bahan yang agak sedikit unik yaitu Siomay kembang tahu.
Ok kia langsung saja,siapkan bahan - bahan yang ada di bawah ini :

1. 3 sdm tepung tapioka.
2. Garam secukupnya.
3. 30 ml kaldu.
4. 3 buah cabai merah yang di iris - iris halus.
5. 1/2 bawang bombai,lalu di cincan sampai halus.
6. 1/2 siung bawang putih.
7. 1 - 2 lembar kembang tahu.
8. 3 butir telur.
9. 20 grm sohun yang sudah di rendam air hangat dan di tiriskan.
10. 200 grm daging ikan giling.

Bahan untuk membuat sausnya :

1. Gula pasir secukupnya.
2. 1/2 sdm air jeruk nipis.
3. 40 grm kacang tanah yang sudah di giling.
4. 90 ml air bersih.
5. 2 sdt ebi.
6. 2 siung bawang putih.
7. 2 - 3 sdm saus cabai.
8. 3 sdm saus tomat.

Cara membuat adonan siomay :

• Campur ikan giling bersama daun bawang,cabai merah,bawang bombai,sohun,kaldu,garam,telur,tepung tapioka lalu di aduk sampai merata.
• Siapkan cetakan yang sudah di olesi oleh minyak.
• Lalu kembang tahu tadi di letakkan di cetakan lalu di tekuk sampai rapih.
• Seteh itu isi kembang tahu dengan adonan tadi,padatkan lalu di kukus sampai 13 - 15 menit.

Cara membuat sausnya :
Camprkan semua bahan saus tadi,lalu di masak di api yang kecil,setelah matang bubuhkan dengan air jeruk nipis.
Demikin tips dari saya dan semoga bermanfaat dan selamat menikmati.
Untuk informasi tentang keselamatan kerja hksafety
 Untuk informasi tentang karate

Posted by Unknown

Tweet